То, что орехи полезны для здоровья, известно уже давно. Но ученые не устают исследовать свойства этого пищевого продукта, открывая его новые возможности. Так, американские специалисты из Пенсильванского университета выяснили, что арахис благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.
Ход эксперимента
Для проведения исследований были приглашены мужчины, имеющие избыточный вес тела. За исключением ожирения, представители сильного пола были абсолютно здоровы.
Мужчин разделили на две группы. Участники первого объединения в дополнение к основному рациону ели арахис. Представители второй группы не употребляли этот вид орехов. После приема пищи у участников эксперимента брали кровь на анализ. Выяснилось, что количество жиров в крови обратно пропорционально употреблению арахиса. А как известно, именно жиры становятся причиной инфарктов и инсультов.
