Das ganze Jahr über in den Regalen der Geschäfte und Supermärkte sind mit schönen Gemüse und Obst ausgekleidet. Ihre Vielfalt und Erscheinung ändert sich nicht mit der Jahreszeit. Warum passiert das? Welchen Schaden hat das Obst und Gemüse außerhalb der Saison? Damit wir das ganze Jahr über Gemüse und Obst essen können, egal ob Winter oder Sommer, verwenden Verkäufer und Hersteller einige Tricks. Landwirte reißen die gereiften Früchte ab und behandeln sie mit verschiedenen Lösungen oder Gas, so dass sie sich nicht verschlechtern und ihr ursprüngliches Aussehen behalten. In Geschäften gehen skrupellose Verkäufer weiterhin mit Obst und Gemüse mit allerlei Chemikalien um. Ich werde ein Beispiel geben. Bananen werden noch grün mit einem speziellen Gas behandelt, so dass sie schnell reifen und sich nicht verschlechtern. Äpfel sind mit Paraffin überzogen, um ihnen ein attraktives Aussehen zu geben und sie vor Schädlingen zu schützen. Solche Früchte bedürfen einer besonderen Behandlung. Schälen mit Äpfeln ist überhaupt wünschenswert, um zu schneiden. Gurken, Radieschen, Tomaten müssen in kaltem Wasser einweichen, damit Schadstoffe ins Wasser gelangen. Neben der Verarbeitung aller Arten von Chemie verwenden fast alle Hersteller Nitrate und Pestizide, die für unseren Körper besonders schädlich sind. Eine große Anzahl solcher Substanzen findet sich in Gemüse und Früchten außerhalb der Saison. Nitrate beeinträchtigen den Magen-Darm-Trakt, Herz-Kreislauf-System, verursachen Kopfschmerzen. Daher ist es besser, den Kauf von Gurken und Tomaten im Winter zu vermeiden und bessere Tiefkühl- oder Konserven zu kaufen. Es kann auch eine Feige oder Persimmon sein, die viele nützlichere Elemente enthält. Wählen Sie im Sommer eine Hausernte.
