У чому полягає користь грибів? На це питання дали відповідь вчені. Виявляється, в цьому продукті практично немає жирів (всього 1%). Це незамінний засіб для людей, яким приписане дієтичне харчування.
Гриби добре насичують організм, до того ж мають лікувальний ефект. У цьому продукті міститься лецитин. Ця речовина перешкоджає накопиченню холестерину.
Для кого корисні гриби?
Цей продукт необхідно вживати людям, які страждають на ожиріння, захворювання серцево-судинної системи, а також діабет.
Деякі види грибів широко використовуються в медицині. З них роблять екстракти, які допомагають лікувати такі захворювання як туберкульоз, ангіна, виразка шлунка й алергія. Лікарі впевнені, що гриби перешкоджають збільшенню розмірів пухлинних утворень.
Вікові обмеження
Медики не радять годувати грибами дітей до 12 років, оскільки їхній організм ще не може якісно перетравлювати таку їжу.
