Цілий рік на прилавках магазинів і супермаркетів викладені красиві овочі і фрукти. Їх різноманітність і зовнішній вигляд не змінюється в залежності від пори року. Чому так відбувається? Якої шкоди несуть несезонні фрукти і овочі? Для того, щоб ми вживали овочі та фрукти цілий рік, будь то зима або літо, продавці і виробники використовують деякі хитрощі. Фермери зривають ще не дозрілі плоди і обробляють їх різними розчинами або газом для того, щоб вони не зіпсувалися і зберегли свій первісний вигляд. У магазинах недобросовісні продавці продовжують обробляти фрукти і овочі всілякими хімікатами. Наведу приклад. Банани ще зеленими обробляють спеціальним газом щоб вони швидко дозріли і не псувалися. Яблука покривають парафіном щоб вони мали привабливий вигляд. Подібні плоди вимагають особливої ​​обробки. Шкірку з яблук бажано зовсім зрізати. Огірки, редис, помідори потрібно замочувати в холодній воді, щоб шкідливі речовини вийшли в воду. Крім обробки всілякої хімією, майже всі виробники використовують нітрати і пестициди, які особливо шкідливі для нашого організму. Велика кількість подібних речовин містяться в несезонних овочах і фруктах. Нітрати негативно впливаю на шлунково-кишковий тракт, серцево-судинну систему, викликають головний біль. Тому краще уникати покупки огірків і помідорів взимку і купувати краще заморожені або консервовані продукти. Це може бути інжир або хурма. Вони містять набагато більше корисних елементів. Влітку вибирайте домашній урожай.