Поки лікарі розповідають про смачну та корисну їжу, вчені з Японії радять споживати на сніданок морозиво.

Есіхіко Кога – професор Токійського університету. Він провів ряд дослідів та довів, що вживання морозива є необхідним ранковим ритуалом. На думку науковця, ці солодкі ласощі сприяють поліпшенню мозкової активності. Іншими словами, після порції ескімо людина швидше метикує.

Е. Кога годував учасників дослідження морозивом. Через деякий час професор пропонував їм виконати ряд вправ на комп’ютері. Під час виконання завдань Кога стежив за змінами активності мозку учасників експерименту. З’ясувалося, що люди, які вживали морозиво, менш дратівливі та більш зібрані.

Вчений припустив, що річ у температурі десерту. Але експерименти з іншою холодною їжею не дали такого ефекту.

Японський вчений збирається продовжувати свої дослідження. Він хоче визначити найбільш ефективний сорт морозива.