Лучшим рестораном мира в этом году стало итальянское заведение Osteria Francescana. Об этом свидетельствует рейтинг “ТОП-50 лучших ресторанов мира, составленный британским журналом Restaurant.

Расположен ресторан-победитель в городе Модена в регионе Эмилия-Романья.

Второе место в рейтинге досталось победителю прошлого года El Celler De Can Roca. Этот ресторан расположен в испанской Каталонии, в городе Жирона.

На третьей строчке ТОПа оказался американский ресторан Eleven Madison Park, расположенный в Нью-Йорке. Четвертое и пятое места соответственно заняли ресторан Central (Лиман, Перу) и ресторан Noma (Копенгаген, Дания).

В первую десятку также попали заведения Франции, Японии и Австрии. Сообщается, что большинство заведений, попавших в рейтинг, находятся в Европе.

Подобный список лучших ресторанов мира составляется с 2002 года, ежегодно. При его составлении учитываются мнения шеф-поваров, рестораторов, владельцев заведений, кулинарных экспертов, а также обозревателей.