У чому полягає користь грибів? На це питання дали відповідь вчені. Виявляється, в цьому продукті практично немає жирів (всього 1%). Це незамінний засіб для людей, яким приписане дієтичне харчування.

Гриби добре насичують організм, до того ж мають лікувальний ефект. У цьому продукті міститься лецитин. Ця речовина перешкоджає накопиченню холестерину.

Для кого корисні гриби?

Цей продукт необхідно вживати людям, які страждають на ожиріння, захворювання серцево-судинної системи, а також діабет.

Деякі види грибів широко використовуються в медицині. З них роблять екстракти, які допомагають лікувати такі захворювання як туберкульоз, ангіна, виразка шлунка й алергія. Лікарі впевнені, що гриби перешкоджають збільшенню розмірів пухлинних утворень.

Вікові обмеження

Медики не радять годувати грибами дітей до 12 років, оскільки їхній організм ще не може якісно перетравлювати таку їжу.